Осолодованное зерно ржи «Эстонское темное» – СибХЦ

Осолодованное зерно ржи «Эстонское темное»

Осолодованное зерно ржи Эстонское темное

Производитель:

Описание

Готовое к использованию пророщенное ферментированное зерно ржи для создания широкой линейки хлебов ЗОЖ-направления. Функциональность, высокое содержание витаминов и пищевых волокон в продукте и хлебе подтверждается заключением от НИИХП.

Характеристики:

Применение:ржано-пшеничные хлеба с цельным зерном ржи
Дозировка:10-50% к общей массе муки
Хранение:0–6 °C, 3 месяца.
Упаковка:ведро, 11 кг