Начинка «Крем-яблоко» – СибХЦ

Начинка «Крем-яблоко»

начинка Крем-зеленое яблоко

Производитель:

Описание

Смесь сухая для изготовления кондитерской термостабильной начинки с кусочками яблока.

Начинки сухие от «ЭЙВА»– универсальная основа для приготовления сахарно-жировых термостабильных начинок для выпечки мучных кондитерских изделий из сдобного, слоеного, песочного теста (рулет с начинкой, «улитка», «слоеные ушки», круассан с начинкой, ватрушки, сочни и др.).

Начинки хорошо дозируются и размазываются по тестовому пласту, могут использоваться как при автоматическом наполнении изделий (на линии), так и при ручном.

 

Характеристики:

Применение:сдобные, слоеные и другие мучные кондитерские изделия.
Дозировка:вы можете самостоятельно подобрать необходимую концентрацию именно для вашей линии путем изменения соотношения компонентов при разведении.
Хранение:10-22°C, 9 месяцев.
Упаковка:мешок, 15 кг.