Начинка «Крем-кленовый» – СибХЦ

Начинка «Крем-кленовый»

начинка Крем-клен

Производитель:

Описание

Смесь сухая для изготовления кондитерской термостабильной начинки со вкусом и ароматом кленового сиропа

Начинки сухие от «ЭЙВА»– универсальная основа для приготовления сахарно-жировых термостабильных начинок для выпечки мучных кондитерских изделий из сдобного, слоеного, песочного теста (рулет с начинкой, «улитка», «слоеные ушки», круассан с начинкой, ватрушки, сочни и др.).

Начинки хорошо дозируются и размазываются по тестовому пласту, могут использоваться как при автоматическом наполнении изделий (на линии), так и при ручном.

 

 

Характеристики:

Применение:сдобные, слоеные и другие мучные кондитерские изделия.
Дозировка:вы можете самостоятельно подобрать необходимую концентрацию именно для вашей линии путем изменения соотношения компонентов при разведении.
Хранение:10 - 22 °C, 9 месяцев.
Упаковка:мешок, 15 кг.