Начинка «Крем-яблоко»
Описание: Смесь сухая для изготовления кондитерской термостабильной начинки с кусочками яблока. Начинки сухие от «ЭЙВА»– универсальная основа для...
Сухая смесь для приготовления суфле «Профи-Суфле»
Производитель:
Описание
Сухой крем «Профи-Суфле» используется для приготовления легких взбивных масс типа «суфле». В него можно добавлять шоколад, орехи, фрукты и другие ингредиенты. Готовый крем обладает однородной консистенцией.
Характеристики:
| Применение: | применяется при производстве тортов, пирожных, десертов, зефира, а также в качестве основы для кремов с различными вкусами и ароматами. |
| Дозировка: | сухая смесь «Профи-Суфле» - 1,0 кг, горячая вода - 1,0кг, взбитые сливки растительные или молочные- 1,0-2,0 кг. |
| Хранение: | 5 - 25°С, при относительной влажности воздуха не более 75 %, в сухих и хорошо проветриваемых помещениях, 9 месяцев. |
| Упаковка: | гофрокороб, целлофановые пакеты со вкладышами, 4 кг. |
