Lessafre – улучшитель Magimix с розовой этикеткой «Против плесени и картофельной болезни»
Описание: В улучшителе Magimix с розовой этикеткой содержатся соли уксусной кислоты, которые подавляют плесневые грибы и бактерии,...
Angel Yeast Co. – хлебопекарный улучшитель «ANGEL SUPER SOFT»
Производитель:
Описание
Комплексный хлебопекарный улучшитель, подходит для изготовления всех видов хлеба. Улучшитель смешивается непосредственно с мукой и обеспечивает увеличение объёма теста, уменьшение его зачерствления, придает более светлую окраску мякишу и уменьшает его крошковатость.
Характеристики:
| Состав: | инстантные дрожжи культуры Saccharomyces cerevisiae, ферменты, аскорбиновая кислота, эмульгатор сорбитан моностреарат. |
| Применение: | подходит для тостового хлеба, хот-догов и булочек для гамбургеров и др. |
| Дозировка: | 1-2% к массе муки. |
| Хранение: | 18 месяцев в прохладном месте. |
| Упаковка: | картонная коробка, 10 пакетов по 1 кг. |
Похожие товары
Pfahnl Backmittel – хлебопекарный улучшитель «Экомультифан»
Описание: Улучшитель для производства пшеничного хлеба. Придает стабильность тесту и объем изделию. Небольшая дозировка положительно сказывается на...
Смесь Экодар Биг Улучшитель хлебопекарный
Описание: Применяется для массовых сортов хлеба, изготавливаемых из пшеничной муки на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания....