Начинка кондитерская термостабильная
Описание: Кремообразная, готовая к использованию начинка, не растекающаяся на горизонтальной поверхности. В ассортименте: рафаэлло, карамельная, фисташка, шоколад, кофе...
Варёная сгущёнка термостабильная
Описание
Продукт универсален в применении, удобен в работе. Отличительная особенность продукта – обладает мягкой и пластичной консистенцией, короткой, не тянущейся структурой. Подходит как для ручной так и для машинной дозировки. Обладает отличным вкусом вареного молока, с карамельным оттенком, мягкой и пластичной консистенцией, короткой, не тянущейся структурой.
Термостабильная сгущёнка выдерживает температуру до 220°С в течении 15 минут.
Характеристики:
| Состав: | массовая доля жира – 13%. |
| Применение: | применяется в кондитерской и хлебопекарной промышленности. |
| Хранение: | 0°С- 10°С, 6 месяцев. |
| Упаковка: | гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем, 15 и 20 кг. |
Похожие товары
«Гамми» – крем «Сгущёнка варёная 11%»
Описание: Продукт обладает великолепным карамельным вкусом, ярким глянцевым коричневым цветом, консистенцией высокой прочности (не растекается на горизонтальной поверхности). Сохраняет форму при отсаживании.
Молоко цельное сгущённое с сахаром 8,5%
Описание: Сгущённое молоко – это продукт консервации молока с сахаром. Продукт исключает добавления растительных жиров и искусственных загустителей...
