Тортобэль Морковный сухая смесь для кондитерских изделий — СибХЦ

Тортобэль Морковный сухая смесь для кондитерских изделий

Morkov

Производитель:

Описание

Смесь удобна в использовании, обеспечивает стабильное качество при выпечке. Готовое изделие имеет сочную, пористую и упругую структуру, хороший подъем. Готовое изделие долго сохраняет мягкость и свежесть. Сохраняет структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»

Характеристики:

Применение:Полуфабрикат мучной. Сухая смесь для приготовления морковных бисквитов, маффинов, кексов, пирогов.
Состав:сушеная морковь, мука пшеничная в/с, крахмал кукурузный в/с, сухая молочная сыворотка, разрыхлители, загуститель, эмульгаторы, соль, ароматизаторы пищевые.
Упаковка:20 кг.
Срок годности:12 месяцев
Дозировка:10% от массы всех рецептурных компонентов