«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Хефетайг стар» 20%
Описание: Смесь для сдобного теста без Е-добавок и эмульгаторов. Значительно увеличивает объем, в изделиях, прекрасно сохраняет свежесть...
«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Кварк Стар»
Производитель:
Описание
Готовая к использованию смесь для сдобного, слоеного теста, а также для приготовления замороженных полуфабрикатов. Продукт придает тесту структуру сдобного, несмотря на то, что в базовой рецептуре дрожжи отсутствуют. За счет этого технологический процесс занимает не более 40 минут.
Характеристики:
| Состав: | разрыхлитель, порошок творожный, ароматизаторы натуральные и др. |
| Применение: | подходит для сдобного, слоеного теста, а также для приготовления замороженных полуфабрикатов. |
| Дозировка: | 30%. |
| Хранение: | 15–25 °C, 6 месяцев. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 10 кг. |
Похожие товары
«Росмикс» – смесь «Росмикс венский пирог»
Описание: Внешний вид – сыпучий порошок коричневого цвета с кусочками шоколада. Вкус – сладковатый. Запах – шоколадно-ванильный....
«Росмикс» – смесь «Росмикс брауни»
Описание: Внешний вид – сыпучий порошок коричневого цвета с кусочками шоколада. Вкус – сладковатый. Запах – шоколадно-ванильный....