Смесь сухая для изготовления кондитерской термостабильной творожной или сметанной начинки с ароматом ванили

Начинки сухие от «ЭЙВА»– универсальная основа для приготовления сахарно-жировых термостабильных начинок для выпечки мучных кондитерских изделий из сдобного, слоеного, песочного теста (рулет с начинкой, «улитка», «слоеные ушки», круассан с начинкой, ватрушки, сочни и др.).

Начинки хорошо дозируются и размазываются по тестовому пласту, могут использоваться как при автоматическом наполнении изделий (на линии), так и при ручном.