Сорбиновая кислота » СибХЦ

Сорбиновая кислота

Сорбиновая кислота

Описание

Сорбиновая кислота – безопасный, нетоксичный и эффективный пищевой консервант,
представляющий собой ненасыщенную жирную кислоту, которая участвует в нормальном
метаболизме и окисляется в конечном остатке до воды и оксида углерода, не накапливается в организме человека и является продуктом с высокой степенью безопасности. Сорбиновая кислота наполовину менее токсична, чем поваренная соль, 1/40 бензоата натрия, и поэтому разрешена к применению во всем мире и успешно используется в разных сферах пищевой промышленности.

Сорбиновая кислота существенно приостанавливает развитие плесени, дрожжевых и аэробных бактерий, эффективно продлевает срок годности продуктов и способствует сохранению вкусовых качеств. Она также может предотвратить размножение токсинов ботулизма, стафилококков и сальмонеллы, и других болезнетворных организмов.

Характеристики:

Применение::Применяется для консервирования рыбных и фруктовых продуктов, кондитерских изделий, маргаринов и т.п., для обработки против плесени желатиновых пленок на мясопродуктах, поверхности хлеба и хлебобулочных изделий, сухофруктов, упаковочных материалов для пищевых продуктов.
Срок годности::24 месяца
Производитель::Китай
Объем упаковки::бумажные мешки 25 кг