«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Пане Рустико»
Описание: Тщательно подобранные компоненты позволяют получить изделия с отличным объемом, крупнопористой структурой мякиша и неповторимым вкусом. Использование...
«Хлебный Лекарь» – смесь мучная хлебопекарная «Симфония»
Производитель:
Описание
Смесь мучная хлебопекарная для производства заварных пшенично-ржаных солодовых хлебов с высоким содержанием зерновых продуктов и семян масличных культур. Использование смеси позволяет отказаться от продолжительной и энергоемкой операции заваривания муки.
Характеристики:
| Состав: | овсяные хлопья, ядро подсолнечника, семена льна, солод ржаной ферментированный размолотый, мука ржаная обдирная, солод ржаной неферментированный размолотый, семена кунжута, сухая закваска, глютен пшеничный, кориандр молотый, зернопродукт пищевой «Силаржи РК», льняная мука, ацетат кальция (регулятор кислотности). |
| Применение: | предназначена для приготовления пшенично-ржанных солодовых хлебов. |
| Дозировка: | 50% к массе муки. |
| Хранение: | -5–25 °C, при влажности воздуха не более 72%, 6 месяцев. |
| Упаковка: | многослойные бумажные мешки, 25 кг. |
Похожие товары
«Росмикс» – смесь «Росмикс деревенская»
Описание: Смесь для выпечки хлебобулочных изделий. Хлеб, испеченный из этой смеси, является богатым источником железа, магния, полезных...
«Росмикс» – смесь «Росмикс Спорт»
Описание: Смесь для производства специальных сортов зерновых хлебобулочных изделий. Хлеб обладает воздушной структурой, легко усваивается организмом.
