«Росмикс» – «Сухая смесь для удержания посыпки»
Описание: Сухая смесь для удержания декора на поверхности хлебобулочных изделий.
«Росмикс» – смесь мучная хлебопекарная «Бородинский зерновой»
Производитель:
Описание
Смесь мучная хлебопекарная концентрированная. Смесь содержит цельнозерновые ржаные и пшеничные ингредиенты. Богата пищевыми волокнами, микроэлементами и витаминами, необходимыми для организма человека.
Характеристики:
| Состав: | рожь резаная, зерно ржи переработанное плющеное, солод ржаной ферментированный размолотый, зерно пшеницы переработанное дробленое, зернопродукт пищевой «Силаржи РК», мука пшеничная хлебопекарная 1 с, глютен пшеничный, солод ржаной неферментированный размолотый, сухая закваска, диацетат кальция (регулятор кислотности). |
| Применение: | предназначена для приготовления заварного ржано-пшеничного хлеба по ускоренной технологии. |
| Дозировка: | до 30% к массе муки. |
| Хранение: | -5–25 °C, при влажности воздуха не более 72%, 6 месяцев. |
| Упаковка: | многослойные бумажные мешки, 25 кг. |
Похожие товары
«Росмикс» – смесь «Росмикс Ржаная»
Описание: Смесь для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлебобулочных изделий Смесь ускоряет тестоприготовление, улучшает реологические свойства теста,...
«Росмикс» – смесь «Росмикс для заварного хлеба»
Описание: Концентрированная зерновая смесь – 20 % для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий. Смесь позволяет получить хлеб...