Начинка фруктовая «АБРИКОС» — СибХЦ

Начинка фруктовая «АБРИКОС»

ApricotBM

Производитель:

Описание

Желированная масса с равномерным распределением кусочков абрикоса размером до 5 мм. Структура короткая, мягкая, не текучая. Содержание фруктовой части 40 %

Термостабильность: 200-230 °С до 15 минут

Характеристики:

Применение:В качестве начинки как до, так и после выпечки в хлебобулочные, слоеные изделия, печенье. В качестве наполнителя для тортов, пирожных, рулетов.
Состав:Фруктовая часть (плоды абрикоса), сахар, патока карамельная, вода, загуститель, стабилизатор, регулятор кислотности, ароматизатор, консервант, краситель.
Упаковка:Гофрокороб с полипропиленовым вкладышем по 15 кг, ведро с полипропиленовым вкладышем по 13кг
Срок годности:9 месяцев
Дозировка:Продукт готов к использованию