Конфитюр деликатесный гомогенный фруктовый в ассортименте
Описание: Конфитюр – это нежная масса с высоким содержанием фруктовой части. Имеет глянцевую, полупрозрачную поверхность, высокую термостабильность. Применяется...
Конфитюр деликатесный Лесная ягода «ДжемАрт»
Производитель:
Описание
Мягкий фруктово-ягодный конфитюр с натуральными кусочками плодов, уваренная с сахаром и загустителями. Он обладает насыщенным вкусом, ярким ароматом и привлекательной текстурой. Идеально подходит для выпечки кондитерских и хлебопекарных изделий.
Содержание фруктовой части — 40%
Характеристики:
| Применение: | В производстве кондитерских изделий - как начинка для рулетов, тортов и пирожных. В хлебобулочной промышленности - как начинка для слоеных и сдобных изделий, круассанов, подходит для открытых и полуоткрытых пирогов. В производстве продуктов быстрой заморозки. Термостабильность — выдерживает температуру выпечки 200-260°С |
| Состав: | Сахар, плоды (клубника, малика, ежевика, черника) загуститель, стабилизатор, регуляторы кислотности, ароматизатор, краситель |
| Упаковка: | герметичная полимерная тара 12,5 кг. |
| Срок годности: | 9 месяцев |
| Дозировка: | Готов к применению, дозировка не ограничена. |
Похожие товары
Конфитюр ГУРМАН гомогенный Абрикосовый "ДжемАрт"
Описание: Густая, желированная масса целых или дробленных плодов, медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности. Вкус, запах и цвет...
Конфитюр деликатесный апельсиновый "ДжемАрт"
Описание: Густая, желированная масса целых или дробленных плодов, медленно растекающаяся на горизонтальной поверхности. Вкус, запах и цвет...
