Конфитюр деликатесный гомогенный фруктовый в ассортименте – СибХЦ

Конфитюр деликатесный гомогенный фруктовый в ассортименте

Конфитюр деликатесный гомогенный фруктовый

Описание

Конфитюр – это нежная масса с высоким содержанием фруктовой части. Имеет глянцевую, полупрозрачную поверхность, высокую термостабильность. Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии.

В нашем ассортименте представлены: абрикосовый, ананасовый, апельсиновый, брусничный, вишневый, киви, клубничный, клюквенный, лимонный, малиновый, персиковый, черная смородина, черничный, яблочный.

Характеристики:

Состав:фруктовое или ягодное пюре, сахар, пектин (Е440), регулятор кислотности - лимонная кислота (Е330), консервант (Е 202, Е 211), ароматизатор натуральный, натуральный краситель.
Применение:предназначены для использования в хлебобулочных и кондитерских изделиях, для внутренней прослойки и наружного украшения, а также для изделий подвергающихся последующей тепловой обработке (выпечке). Рекомендуемая температура выпечки не более 220°C.
Хранение:9 месяцев.
Упаковка:пластиковое ведро, 14 кг.