Тортобэль Шокопай сухая смесь для кондитерских изделий — СибХЦ

Тортобэль Шокопай сухая смесь для кондитерских изделий

Shocopay

Производитель:

Описание

Концентрат шоколадный для приготовления бисквитных полуфабрикатов, пирогов, маффинов, рулетов и печенья с шоколадным вкусом. Стабильное качество, отличный подъем, структура, нежный вкус и легкость в работе. Сохраняет структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»

Характеристики:

Применение:Полуфабрикат мучной. Сухая смесь для приготовления бисквитов, маффинов, кексов, пирогов, рулетов.
Состав:мука пшеничная в/с, какао-порошок, крахмал кукурузный в/с, разрыхлители, эмульгатор, загуститель, соль, ароматизатор пищевой.
Упаковка:Бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 20 кг Картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 20 кг
Срок годности:12 месяцев
Дозировка:10% от массы всех рецептурных компонентов