«Росмикс» – смесь «Росмикс Тапиоковая»
Описание: Смесь для производства бездрожжевых нежных, воздушных, ароматных хлебобулочных изделий с хрустящей корочкой. Сочетание нежного вкуса сыра...
Смесь Экодар «Эклер»сухая для производства мучных конд. изделий
Производитель:
Описание
Смесь сухая для производства мучных кондитерских изделий специально предназначена для приготовления эклеров, профитролей и заварных пирожных однофазным способом без необходимости непосредственного заваривания теста. Благодаря использованию этой смеси, изделия приобретают хороший объем, обладают легкой и эластичной структурой. Это позволяет значительно сократить время приготовления заварного теста. Подходит для отсадочных машин.
Характеристики:
| Применение: | Для производства мучных кондитерских изделий специально предназначена для приготовления эклеров, профитролей и заварных пирожных однофазным способом |
| Состав: | крахмал, лецитин соевый и пр. |
| Упаковка: | 10 кг, мешок бумажный многослойный с вкладышем из полимерных материалов |
| Срок годности: | 12 месяцев |
| Дозировка: | до 20% от массы всех рецептурных компонентов |
Похожие товары
«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Кварк Стар»
Описание: Готовая к использованию смесь для сдобного, слоеного теста, а также для приготовления замороженных полуфабрикатов. Продукт придает...
«Росмикс» – смесь «Росмикс печенье»
Описание: Смесь для приготовления песочных пирогов, пластовых пирогов, пластовых тортов, печенья, пирожных, крекеров, флаев. Увеличивает срок годности,...
