Торговая сеть «Командор» заняла лидирующие позиции на престижном конкурсе «Гарантия качества 2024», где соревновались образцы хлебопекарной продукции из разных регионов России.
Конкурс инициирован ведущими отраслевыми организациями — Федеральным государственным научным учреждением «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» и Федеральным государственным автономным научным учреждением «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности».
Экспертиза конкурсных образцов проводилась на самом высоком уровне. Специалисты оценивали каждую деталь: вкус и аромат продукции, текстуру мякиша и корочки, внешний вид изделий. Особое внимание было уделено упаковке, точности маркировки, микробиологическим показателям и инновационным характеристикам продукции.
В результате торговая сеть «Командор» была отмечена следующими наградами в номинации «Хлебобулочные изделия»:
- Пшенично-ржаной хлеб на закваске удостоен Золотой медали конкурса «Гарантия качества 2024».
- Зерновой хлеб на закваске и кукурузный хлеб на закваске получили дипломы «Гарантия качества 2024»
Сибирский Хлебопекарный Центр гордится тем, что является поставщиком высококачественных ингредиентов бренда «ЭКОДАР» для производства хлебобулочных изделий, в том числе – имеющих такую оригинальную рецептуру.
СибХЦ не только предлагает высококачественные сырьё и ингредиенты от лучших производителей, но и оказывает технологическую поддержку хлебопекам и кондитерам.
Как добиться отличного качества продукции — рассказываем и показываем на наших мастер-классах!
По вопросам сотрудничества звоните по телефону 8(391) 220-58-66