19 марта в Демоцентре Сибирского Хлебопекарного Центра прошел мастер-класс «Кондитерское совершенство», который собрал технологов кондитерских и хлебопекарных предприятий Красноярского края. Участники познакомились с широкой линейкой ингредиентов компании «Унигра» (бренд Мастер Мартини).
В ходе мероприятия были представлены технологические процессы производства тортов, круассанов, сдобы и пирожных, включая такие изысканные десерты, как «Мусс Шампань с клюквой» и «Амарена Ваниль». Участники смогли оценить воздушные булочки «Маритоццо» с кремом и другие вкусные изделия, которые вызывают желание пробовать их снова и снова.
В их составе – великолепные продукты компании «Унигра». В частности, изделия, представленные на мастер-классе, ярко демонстрировали возможности кремов Мастер Мартини на растительных маслах, растительных сливок, растительных и комбинированных (с содержанием сливочного масла) маргаринов, кондитерского шоколада, кремов со вкусом белого и темного шоколада, фруктовых, фисташковых, ореховых паст. гелей и глазури.
Обращайтесь в Сибирский Хлебопекарный Центр за продукцией Мастер Мартини. Заказать ее можно по телефону +7391205866. Технолог-консультант СибХЦ Татьяна Орлова с радостью поделится рецептурами, расскажет об особенностях технологического процесса.