Давайте приготовим песочное печенье в виде имбирных человечков: такое простое лакомство весь дом наполнит чудесным ароматом, вы, как в детстве, почувствуете приближение Нового года!
Рецептов этого печенья великое множество. Вот из них: 125 г сливочного масла разотрите со 100 г коричневого сахара, затем добавьте 4 столовых ложки меда, и вновь всё перемешайте. После этого вбейте 2 яйца и внесите главные ингредиенты – чайную ложку молотого имбиря и чайную ложку молотой корицы. Теперь остается добавить 2 чайных ложки разрыхлителя и 350-400 граммов муки, тесто готово. Раскатайте его (если раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше — хрустящим).
С помощью формочек вырезаем фигурки человечков. Осталось смазать противень маслом и аккуратно перенести фигурки. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем печенье в течение 8–10 минут. Получится 25-27 имбирных человечков.
Дорогие кондитеры, а мы будем рады помочь вашим компаниям пережить новогодний ажиотаж! У СибХЦ большой выбор смесей для приготовления сладостей и десертов. Также много разнообразных улучшителей, пряностей и продуктов для декора: глазурь, шоколад, пудра, красители, кокосовая стружка. По всем возникающим вопросам обращайтесь по телефону: +7 (391) 220-58-66.