

Сегодня в России почти весь хлеб и выпечка производятся предприятиями микро, малого и среднего бизнеса. Их доля на рынке ХБИ уже превышает 95%.
Только вдумайтесь: изобилие на прилавках в столь непростых экономических условиях создается небольшими компаниями.
В настоящее время многие пекарни и цеха делают ставку на сорта хлеба из классической линейки: потребительский спрос на «классику» вновь начал расти, что обусловлено ситуацией в экономике.
СибХЦ предлагает производителям качественные хлебопекарные смеси «ЭКОДАР», «ПФАНЛ», «Хлебный лекарь», «Росмикс» и других разработчиков ингредиентов.
Используя их, можно варьировать ассортимент и при этом не менять технологию. Экономный расход смесей позволяет нарастить объемы и получить изделия нужной категории, с ярким вкусом, оптимальной структурой, увеличенным сроком хранения.
Наша компания располагает собственным Демонстрационным центром: это оборудованная учебная площадка, которую СибХЦ создал, чтобы проводить мастер-классы с участием лучших технологов отрасли, делиться опытом, инновациями и рецептурами.
Кроме того, специалисты СибХЦ оказывают технологическую поддержку на местах: выезжают на производство, где рассказывают об индустриальных новинках и помогают их внедрить.
По вопросам сотрудничества обращайтесь в рабочее время по тел. 8(391) 220-58-66.