По подсчётам экспертов, 90% жителей России с разной периодичностью едят сладости. А сдоба и печенье есть в ежедневном рационе у каждого четвертого.
Сегодня кондитерские изделия входят в Топ-5 товаров повседневного спроса, при этом они относятся к необязательной категории «товары для удовольствия».
Особенно популярны мучные десерты: печенье, пряники, вафли, кексы, маффины, эклеры, пироги, пирожные и торты. Они занимают 50% от общего объёма производимой в России кондитерки.
«Сибирский Хлебопекарный Центр работает с крупными производителями ингредиентов для кондитерских и хлебопекарных предприятий. Эти компании выпускают продукцию высокого качества, и при этом гибко реагируют на запросы рынка. Мы стремится оперативно знакомить технологов нашего региона со всеми новинками отрасли для создания разнообразного, конкурентноспособного ассортимента. Делимся информацией со своими клиентами, предлагая только самое лучшее, чтобы сдоба, выпечка и десерты становились ещё вкуснее», – отмечает коммерческий директор СибХЦ Ирина Соколова.
Получить консультацию по ассортименту ингредиентов и сырья можно у специалистов СибХЦ по тел. +7 (391) 220-58-66.