2024 год пролетел незаметно, оставив за собой череду событий. Команда Сибирского Хлебопекарного Центра завершает его с чувством удовлетворения: каждый день мы трудились над тем, чтобы лучшие ингредиенты, необходимые для производства вкусной выпечки и хлеба, были доставлены на хлебопекарные и кондитерские предприятия Сибири. И у нас это получалось!
Декабрь для нас был хоть и сложным, напряженным, но в то же время ярким и интересным. 18 декабря мы провели итоговый мастер-класс 2024 года для технологов и хлебопеков, – посвятили его подготовке к Новому году. Наш технолог Татьяна Орлова поделились рецептурами самых популярных десертов, которые украсят любой праздничный стол.
Благодарим наших партнеров, – тех, кто производит отличные ингредиенты, без них невозможно представить себе современное производство ХБИ и кондитерки! И тех, кто применяет их в работе – хлебопеков и кондитеров. Результат мы видим на наших прилавках: в Сибири – самый вкусный хлеб, самая пышная выпечка и самые великолепные десерты!
Продолжаем нашу совместную, важную для людей работу, и уже планируем интересные мастер-классы, которые проведем в 2025 году.