«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Сливочный круассан»
Описание: Смесь для приготовления воздушных круассанов и сдобной выпечки, отличающейся превосходной ароматикой. Данный продукт обеспечивает нежную корочку,...
Тортобэль Шокопай сухая смесь для кондитерских изделий
Производитель:
Описание
Концентрат шоколадный для приготовления бисквитных полуфабрикатов, пирогов, маффинов, рулетов и печенья с шоколадным вкусом. Стабильное качество, отличный подъем, структура, нежный вкус и легкость в работе. Сохраняет структуру и вкус в условиях «замораживания-размораживания»
Характеристики:
| Применение: | Полуфабрикат мучной. Сухая смесь для приготовления бисквитов, маффинов, кексов, пирогов, рулетов. |
| Состав: | мука пшеничная в/с, какао-порошок, крахмал кукурузный в/с, разрыхлители, эмульгатор, загуститель, соль, ароматизатор пищевой. |
| Упаковка: | Бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 20 кг Картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем, масса нетто 20 кг |
| Срок годности: | 12 месяцев |
| Дозировка: | 10% от массы всех рецептурных компонентов |
Похожие товары
«Росмикс» – смесь «Росмикс брауни»
Описание: Внешний вид – сыпучий порошок коричневого цвета с кусочками шоколада. Вкус – сладковатый. Запах – шоколадно-ванильный....
Master Martini – полуфабрикат мучных кондитерских изделий «Fiorfiore Muffin C20» (Фиорфиоре Маффин Ц20)
Описание: Сухая смесь для приготовления традиционного европейского кекса «Маффин». Обладает среднепористой маслянистой структурой, насыщенным сливочным вкусом и ароматом....