Нежнейшие снеки, сырные шарики и творожные кексы - ООО «Росмикс» » СибХЦ

Нежнейшие снеки, сырные шарики и творожные кексы — ООО «Росмикс»

10 апреля 2019 года в нашем демо-центре состоялся мастер-класс от компании «Росмикс». На нем был представлен ассортимент новой продукции компании Росмикс, ориентированной на потребности клиента.  Мероприятие провели директор производства ООО «Росмикс» Владимир Русляков, совместно с нашими технологами Нелли Миллер и Татьяной Орловой.

Программа мастер-класса

  • «Морковные булочки, круассаны» — яркие зерновые булочки и крауссаны с кусочками моркови — Смесь «Морковная» (50% к муке);
  • «Сырные булочки с гастрономическими вкусами» — безглютеновый и бездрожжевой хлеб! — Смесь «Тапиоковая» (100%);
  • «Куличи, штоллены, сдобные булочки, плетенки, рулеты с начинками, сладкие круассанчики » — Смесь «Сдобная» (10% к муке);
  • «Таёжные булочки» зерновые булочки с клюквой, посыпанные плющеным зерном — Смесь «Таежная» (50% к муке);
  • «Тостовый хлеб» и «Булочки для гамбургеров» — мягкие с белым мякишем хлеба и булочки долго сохраняющий мягкость — КПД «Росмикс для тостового хлеба» (10% к муке) – НОВИНКА!!!;
  • «Маисовый хлеб» — выпечка в виде очень воздушного курукузного хлеба с пряными нотками и ароматов закваски — смесь «Росмикс Маис Оптима» — НОВИНКА!!!;
  • «Спортивный» — недорогой зерновой хлеб на Смеси «Спорт оптима» (50% к муке) – НОВИНКА!!!;
  • «Солодовый зерновой» — зерновой хлеб с акцентом на разные виды солодов – смесь «Росмикс солодовая зерновая» — НОВИНКА!!!;
  • «Ржано-пшеничный» — хлеба с использованием КПД «Росмикс для ржаного хлеба» для улучшения объема и мягкости ржано-пшеничных и ржаных хлебов – НОВИНКА!!!;
  • КПД «Росмикс универсальная» — недорогой улучшитель для пшеничных хлебов увеличивающий объем и мягкость изделий – НОВИНКА!!!;
  • Смесь «Росмикс желирующий порошок» — для желирования фруктовых пирогов, фруктовых тортов иа фруктовых тарталеток – НОВИНКА!!!;
  • «Росмикс пончик бездрожжевой» — НОВИНКА!!!;
  • Маффины, кекс Брауни и печенье с кусочками шоколада – на кондитерской смеси «Росмикс Брауни»;
  • «Кекс творожный» — смесь для легкого приготовления кекса с творожным вкусом без добавления творога;
  • «Росмикс безглютеновый творожный пирог» — НОВИНКА!!!;
  • «Пряный имбирный маффин» — Кондитерская смесь «Росмикс Пряник имбирный» и «Росмикс кекс»;
  • «Бисквит 100%» — Смесь для производства мягких, нежных бисквитов и рулетов – НОВИНКА!!!;
  • Смесь «Росмикс для удержания посыпок» (сухая смесь разводится с водой 1:80 – посыпки не слетают ни при транспортировке, ни при нарезке изделий);
  • Печенье: зерновое, имбирное, песочное на основе смесей «Росмикс 8 злаков», «Росмикс имбирный пряник», «Росмикс печенье»;
  • Изысканый итальянский бисквит из смеси «Росмикс итальянский бисквит»;
  • Йогуртный, универсальный, венский пироги из одноименных смесей;
  • Сливочно-ванильный кекс или морковный маффин из смеси «Росмикс кекс» и «Росмикс морковная».

Фотоотчёт



















Спикеры мастер-класса:

  • Владимир  Русляков

    Компания: ООО «Росмикс»

    Должность: Директор по производству

  • Орлова Татьяна

    Компания: ООО "СибХЦ"

    Должность: Технолог