

Nord Ingredients – разрыхлитель хлебопекарный «Bachenmix»
Описание: Универсальный пекарский порошок. Используется для разрыхления теста при производстве мучных кондитерских изделий. Удобен в употреблении, не оставляет...
Обычно мы перезваниваем в течени 10 минут
К сожалению ваша заявка не была отправлена.
Но вы можете попробовать отправить еще раз,
данные сохранились в форме.
Предотвращает прогоркание жиров в изделии, продлевает сроки годности до 9 месяцев в зависимости от содержания жира в рецептуре, равномерно распределяет компоненты в рецептуре, предотвращает расслоение. Применяется для увеличения срока годности печенья даже с содержанием жира более 30%.
Применение: | предназначена для приготовления печенья с высоким содержанием жиров – сдобного, сахарного, овсяного и крекеров. |
Дозировка: | 0,5 - 1,0 % к массе муки, вносится прямо в жировую фазу или в крем. |
Хранение: | 12 месяцев. |
Упаковка: | многослойный бумажный мешок, 10 кг. |
Описание: Универсальный пекарский порошок. Используется для разрыхления теста при производстве мучных кондитерских изделий. Удобен в употреблении, не оставляет...
Описание: Концентрированный хлебопекарный улучшитель, который был разработан с учетом особенностей муки, технологических процессов и типов оборудования в...
Описание: «Росмикс для заморозки» улучшает реологию теста, используется для разных направлений шоковой заморозки, ограничивает кристаллизацию воды, обеспечивает...