Улучшитель для печенья «ЛТ Лонг» » СибХЦ

Улучшитель для печенья «ЛТ Лонг»

Улучшитель для печенья «ЛТ Лонг»

Производитель:

Описание

Предотвращает прогоркание жиров в изделии, продлевает сроки годности до 9 месяцев в зависимости от содержания жира в рецептуре, равномерно распределяет компоненты в рецептуре, предотвращает расслоение. Применяется для увеличения срока годности печенья даже с содержанием жира более 30%.

Характеристики:

Применение:Печенье с высоким содержанием жиров. 
Дозировка:0,5 - 1,0 % к массе муки, вносится прямо в жировую фазу или в крем. 
Срок хранения:12 месяцев. 
Упаковка:Многослойный бумажный мешок, 10 кг.