CSM Bakery Solutions – cтабилизатор «Майстер Занесса» с нейтральным вкусом
Описание: «Майстер Занесса» – cтабилизатор сливок. Обеспечивает большую стабильность взбитой массы. Полностью сохраняет рабочие характеристики при повторном перемешивании....
Обычно мы перезваниваем в течени 10 минут
К сожалению ваша заявка не была отправлена.
Но вы можете попробовать отправить еще раз,
данные сохранились в форме.
Смесь для стабилизации крема обеспечивает его устойчивость к заморозке и дефростации, стабильность при нарезании и придает естественный вкус, так как содержит натуральные фруктово-ягодные компоненты. Продукт легко растворяется в кремах.
Состав: | сахар, глюкоза, порошок йогуртовый, загустители (Е1450, Е412, Е401), регулятор кислотности (Е330), соль, стабилизаторы (Е339, Е450), носитель (Е516), ароматизатор. |
Применение: | используется при производстве кремов на взбитых сливках, муссов и других кондитерских изделий. |
Упаковка: | коробка с индивидуальными пакетами (по 0,5 кг), 25 кг. |
Описание: «Майстер Занесса» – cтабилизатор сливок. Обеспечивает большую стабильность взбитой массы. Полностью сохраняет рабочие характеристики при повторном перемешивании....
Описание: Фонды (стабилизаторы) – это порошкообразные смеси для приготовления крема из растительных или животных сливок. С помощью фонда продукт...