Смесь для стабилизации сливок со вкусом йогурта (вегетарианская) «SHERMON» – СибХЦ

    Заказать звонок

    Ознакомиться с условиями

    Смесь для стабилизации сливок со вкусом йогурта (вегетарианская) «SHERMON»

    Смесь для стабилизации сливок со вкусом йогурта (вегетарианская) SHERMON

    Описание

    Смесь для стабилизации крема обеспечивает его устойчивость к заморозке и дефростации, стабильность при нарезании и придает естественный вкус, так как содержит натуральные фруктово-ягодные компоненты. Продукт легко растворяется в кремах. 

    Характеристики:

    Состав:сахар, глюкоза, порошок йогуртовый, загустители (Е1450, Е412, Е401), регулятор кислотности (Е330), соль, стабилизаторы (Е339, Е450), носитель (Е516), ароматизатор. 
    Применение:используется при  производстве кремов на взбитых сливках, муссов и других кондитерских изделий.
    Упаковка:коробка с индивидуальными пакетами (по 0,5 кг), 25 кг. 

    Похожие товары

    • CSM Bakery Solutions – cтабилизатор «Майстер Занесса» с нейтральным вкусом

      Описание: «Майстер Занесса» – cтабилизатор сливок. Обеспечивает большую стабильность взбитой массы. Полностью сохраняет рабочие характеристики при повторном перемешивании....

    • Фонды кондитерские в ассортименте

      Фонды кондитерские в ассортименте

      Описание: Фонды (стабилизаторы) – это порошкообразные смеси для приготовления крема из растительных или животных сливок. С помощью  фонда продукт...