Смесь для стабилизации сливок со вкусом йогурта (вегетарианская) «SHERMON» – СибХЦ

Смесь для стабилизации сливок со вкусом йогурта (вегетарианская) «SHERMON»

Смесь для стабилизации сливок со вкусом йогурта (вегетарианская) SHERMON

Описание

Смесь для стабилизации крема обеспечивает его устойчивость к заморозке и дефростации, стабильность при нарезании и придает естественный вкус, так как содержит натуральные фруктово-ягодные компоненты. Продукт легко растворяется в кремах. 

Характеристики:

Состав:сахар, глюкоза, порошок йогуртовый, загустители (Е1450, Е412, Е401), регулятор кислотности (Е330), соль, стабилизаторы (Е339, Е450), носитель (Е516), ароматизатор. 
Применение:используется при  производстве кремов на взбитых сливках, муссов и других кондитерских изделий.
Упаковка:коробка с индивидуальными пакетами (по 0,5 кг), 25 кг.