Master Martini – полуфабрикат кондитерский крем «Болеро Кокоа»
Описание: Крем кондитерский, подходит для производства: тортов, рулетов, печенья, десертов, кремов, начинок для кексов, пирогов и т.д.
CSM Bakery Solutions – крем на растительных маслах с добавлением животных сливок «Прима НатКрем»
Производитель:
Описание
Крем на основе растительных и животных жиров (сливки).
Инновационный продукт – сочетание вкуса и консистенции натуральных сливок со стабильностью растительных. Массовая доля общего жира 35,7%. Готовый крем имеет нейтральный вкус благодаря отсутствию рецептурного сахара. Обеспечивает высокую стабильность массы, объем готового крем увеличивается в 3 – 3,5 раза. Продукт устойчив к заморозке.
Характеристики:
| Состав: | вода, сливки животного происхождения (15%), гидрогенизированный растительный жир пальмовый, растительный жир кокосовый, сухая пахта, эмульгаторы, стабилизаторы, краситель. |
| Применение: | предназначен для добавления в кремы и суфле тортов и пирожных, декорирования. |
| Хранение: | 5–10 °C, при влажности воздуха не более 75%, 273 дня. После вскрытия хранить при температуре 10 ºС, использовать в течение 3-х дней. |
| Упаковка: | 6 тетра-бриков в картонной коробке, 1 л. |
Похожие товары
«Белария» – крем на растительных маслах «Белария» 27%
Описание: Растительные сливки имеют массу преимуществ, востребованных потребителями. В дополнение к экономическим аргументам и питательным преимуществам, несомненным...
CSM Bakery Solutions – «Дельфия Кальткрем»
Описание: Готовая смесь для приготовления заварного крема. Обеспечивает цвет, вкус и структуру традиционного заварного крема. Готовый крем...
