CSM Bakery Solutions – гель кондитерский «Королевское зеркало» белый шоколад – СибХЦ

CSM Bakery Solutions – гель кондитерский «Королевское зеркало» белый шоколад

SCM Гель Кондитерский Королевское зеркало

Производитель:

Описание

Готовый гель для декорирования. Не требует разведения. При нанесении на плоские поверхности прекрасно распределяется без предварительного подогрева. В состав продукта входят высококачественные пектины, что обеспечивает блеск геля на отделываемой поверхности. В составе продукта – натуральный шоколад, который придает гелю насыщенный шоколадный вкус. В готовых изделиях гель прекрасно выдерживает заморозку, не мутнеет после дефростации.

Характеристики:

Состав:глюкозно-фруктозный сироп, вода, сахар, 10% шоколад (масло какао, сухое цельное молоко), загустители, краситель, соль, ароматизатор «ваниль», эмульгатор и др.
Применение:предназначен для декорирования.
Хранение:5–20 °C, при относительной влажности воздуха не выше 75%, 365 дней. Плотно закрывать упаковку после каждого использования.
Упаковка:ведро, 2,5 кг.