Master Martini – зеркальный гель «Миралль Нейтральный»
Описание: Гель «Миралль» является прекрасным декором – покрытием для всех видов кондитерских изделий, включая мороженое и десерты....
CSM Bakery Solutions – гель кондитерский «Королевское зеркало» белый шоколад
Производитель:
Описание
Готовый гель для декорирования. Не требует разведения. При нанесении на плоские поверхности прекрасно распределяется без предварительного подогрева. В состав продукта входят высококачественные пектины, что обеспечивает блеск геля на отделываемой поверхности. В составе продукта – натуральный шоколад, который придает гелю насыщенный шоколадный вкус. В готовых изделиях гель прекрасно выдерживает заморозку, не мутнеет после дефростации.
Характеристики:
| Состав: | глюкозно-фруктозный сироп, вода, сахар, 10% шоколад (масло какао, сухое цельное молоко), загустители, краситель, соль, ароматизатор «ваниль», эмульгатор и др. |
| Применение: | предназначен для декорирования. |
| Хранение: | 5–20 °C, при относительной влажности воздуха не выше 75%, 365 дней. Плотно закрывать упаковку после каждого использования. |
| Упаковка: | ведро, 2,5 кг. |
Похожие товары
«Дукат» – гель кондитерский для декорирования «Шеф Дукат»
Описание: Кондитерский гель представляет собой желеобразный состав прозрачного цвета, который при покрытии им фруктов и ягод образует...
«Дукат» – гель кондитерский горячего нанесения (сухой)
Описание: Кондитерский гель представляет собой желеобразный состав прозрачного цвета, который при покрытии им фруктов и ягод образует...
