

Lessafre – улучшитель Magimix с желтой этикеткой
Описание: Magimix с желтой этикеткой улучшает машинную обработку теста: полуфабрикаты легче поддаются закатке; улучшает мягкость мякиша за...
Обычно мы перезваниваем в течени 10 минут
К сожалению ваша заявка не была отправлена.
Но вы можете попробовать отправить еще раз,
данные сохранились в форме.
Универсальный пекарский порошок. Используется для разрыхления теста при производстве мучных кондитерских изделий. Удобен в употреблении, не оставляет вкуса соды в готовом продукте, подходит для всех видов выпечных полуфабрикатов.
Применение: | предназначена для применения в кондитерском и хлебопекарном производстве. |
Состав: | пирофосфат натрия, бикарбонат натрия, крахмал. |
Дозировка: | 0,3-2,5% от массы муки. |
Хранение: | 25 °C, при относительной влажности воздуха не выше 75%, 12 месяцев. |
Упаковка: | многослойные бумажные мешки, 25 кг. |
Описание: Magimix с желтой этикеткой улучшает машинную обработку теста: полуфабрикаты легче поддаются закатке; улучшает мягкость мякиша за...
Описание: Magimix с зеленой этикеткой содержит в своем составе восстановитель L-цистеин, который позволяет ослабить напряжение клейковинного каркаса....
Описание: В улучшителе Magimix с розовой этикеткой содержатся соли уксусной кислоты, которые подавляют плесневые грибы и бактерии,...