

«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Пане Рустико»
Описание: Тщательно подобранные компоненты позволяют получить изделия с отличным объемом, крупнопористой структурой мякиша и неповторимым вкусом. Использование...
Обычно мы перезваниваем в течени 10 минут
К сожалению ваша заявка не была отправлена.
Но вы можете попробовать отправить еще раз,
данные сохранились в форме.
Смесь для приготовления ароматного ржаного хлеба, придает изделиям прекрасный объем, сочный мякиш, яркий вкус и аромат. Продлевает свежесть. Позволяет получить качественный продукт при разделке на автоматических линиях даже при 70 %-ой дозировке ржаной муки.
Состав: | мука ржаная цельнозерновая, мука ржаная набухающая, солод ячменный, закваска молочная и др. |
Применение: | подходит для выпекания чиабатты и багетов. |
Дозировка: | 10%. |
Хранение: | до 25°С, в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%, 12 месяцев. |
Упаковка: | бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг. |
Описание: Тщательно подобранные компоненты позволяют получить изделия с отличным объемом, крупнопористой структурой мякиша и неповторимым вкусом. Использование...
Описание: Многокомпонентная зерновая смесь для производства различных видов зерновых хлебобулочных изделий, в том числе пряного рогалика. Смесь...
Описание: Смесь для приготовления темного пшеничного многозернового хлеба. За счет большого количества солода, входящего в состав смеси,...