«Росмикс» – смесь «Росмикс Зерновая»
Описание: Смесь для производства ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности. Хлеб имеет прекрасный вкус...
«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Пфанл Мальц Плюс»
Производитель:
Описание
Уникальная во вкусовом отношении базисная смесь разработана на основе ячменного солода с добавлением семян льна, подсолнечника и тыквы. Обеспечивает нежную и сочную структуру мякиша, выразительный вкус и аромат готовых изделий.
Характеристики:
| Состав: | мука пшеничная, соль, сахар, сухая сладкая молочная сыворотка и др. |
| Применение: | подходит для выпекания булочек и подовых хлебов. |
| Дозировка: | 100%. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг. |
| Хранение: | до 25°С, в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%, 12 месяцев. |
