«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Берлинский пончик» 15% – СибХЦ

«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Берлинский пончик» 15%

Пфанл Бакмиттель концентрат Берлинский пончик 15%

Производитель:

Описание

Универсальная смесь, обеспечивающая простое и рациональное приготовление донатсов и берлинеров с нежным мелкопористым мякишем, стабильной формой, отменным вкусом и длительным сроком хранения.

Характеристики:

Состав:молочная сыворотка, эмульгатор, молоко сухое, ферменты и др.
Применение:подходит для изготовления дрожжевых сдобных изделий и пончиков.
Дозировка:15%.
Хранение:15–25 °C, 8 месяцев.
Упаковка:бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг.