«Росмикс» – смесь «Росмикс кекс»
Описание: Высококачественный концентрат для быстрого и легкого приготовления кексов и маффинов, долго сохраняющих свежесть и мягкость.
«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Берлинский пончик» 15%
Производитель:
Описание
Универсальная смесь, обеспечивающая простое и рациональное приготовление донатсов и берлинеров с нежным мелкопористым мякишем, стабильной формой, отменным вкусом и длительным сроком хранения.
Характеристики:
| Состав: | молочная сыворотка, эмульгатор, молоко сухое, ферменты и др. |
| Применение: | подходит для изготовления дрожжевых сдобных изделий и пончиков. |
| Дозировка: | 15%. |
| Хранение: | 15–25 °C, 8 месяцев. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг. |
Похожие товары
«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Венский пирог»
Описание: Продукт для рационального приготовления фруктовых пирогов, масляных бисквитов, печенья и венских вафель. Точно подобранное сочетание компонентов...
«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Сливочный круассан»
Описание: Смесь для приготовления воздушных круассанов и сдобной выпечки, отличающейся превосходной ароматикой. Данный продукт обеспечивает нежную корочку,...