«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Хефетайг стар» 20%
Описание: Смесь для сдобного теста без Е-добавок и эмульгаторов. Значительно увеличивает объем, в изделиях, прекрасно сохраняет свежесть...
«Пфанл Бакмиттель» – концентрат «Берлинский пончик» 15%
Производитель:
Описание
Универсальная смесь, обеспечивающая простое и рациональное приготовление донатсов и берлинеров с нежным мелкопористым мякишем, стабильной формой, отменным вкусом и длительным сроком хранения.
Характеристики:
| Состав: | молочная сыворотка, эмульгатор, молоко сухое, ферменты и др. |
| Применение: | подходит для изготовления дрожжевых сдобных изделий и пончиков. |
| Дозировка: | 15%. |
| Хранение: | 15–25 °C, 8 месяцев. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг. |
Похожие товары
«Пфанл Бакмиттель» – смесь «Королевский шокомаффин»
Описание: Смесь для приготовления шоколадных маффинов, масляных пирогов, печенья превосходного качества. Обеспечивает простоту приготовления, длительное сохранение свежести,...
«Росмикс» – смесь «Росмикс Бисквит»
Описание: Внешний вид – сыпучий порошок белого цвета. Вкус – сладковатый. Запах – сливочно-ванильный. Высококачественный концентрат для...
