Lessafre – улучшитель Magimix с синей этикеткой «Тостовый+гамбургер»
Описание: Специально подобранный состав Magimix с синей этикеткой позволяет добиться максимальной белизны мякиша, придать ему мелкопористую и...
Pfahnl Backmittel – хлебопекарный улучшитель «Роггина-Интенсив»
Описание
Ароматная ячменная мука с цветовой интенсивностью 1000 ЕВС. Применяется для приготовления всех типов ржаного и ржано-пшеничного хлеба. Придает хлебу нежный вкус ячменного солода и насыщенный темно–коричневый окрас мякиша.
Характеристики:
| Состав: | солод ячменный измельченный. |
| Применение: | предназначена для применения в хлебопекарной и кондитерской промышленности. |
| Дозировка: | 1 - 3 % к массе муки. |
| Хранение: | 12 месяцев. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг. |
Похожие товары
Nord Ingredients – разрыхлитель хлебопекарный «Bachenmix»
Описание: Универсальный пекарский порошок. Используется для разрыхления теста при производстве мучных кондитерских изделий. Удобен в употреблении, не оставляет...
Lessafre – улучшитель Magimix с голубой этикеткой «Заморозка + чиабатта»
Описание: «Magimix» с голубой этикеткой идеально подходит для изготовления таких хлебов как чиабатта, бокато, тоскано и прочие,...
