Lessafre – улучшитель Magimix с фиолетовой этикеткой «Слойка + бриошь»
Описание: Улучшитель Magimix с фиолетовой этикеткой содержит в своем составе качественный эмульгатор. Он позволяет соединить липиды с...
Pfahnl Backmittel – хлебопекарный улучшитель «Роггина-Интенсив»
Описание
Ароматная ячменная мука с цветовой интенсивностью 1000 ЕВС. Применяется для приготовления всех типов ржаного и ржано-пшеничного хлеба. Придает хлебу нежный вкус ячменного солода и насыщенный темно—коричневый окрас мякиша.
Характеристики:
| Состав: | солод ячменный измельченный. |
| Применение: | предназначена для применения в хлебопекарной и кондитерской промышленности. |
| Дозировка: | 1 - 3 % к массе муки. |
| Хранение: | 12 месяцев. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 25 кг. |
Похожие товары
Angel Yeast Co. – хлебопекарный улучшитель «ANGEL SUPER SOFT»
Описание: Комплексный хлебопекарный улучшитель, подходит для изготовления всех видов хлеба. Улучшитель смешивается непосредственно с мукой и обеспечивает увеличение объёма теста,...
Lessafre – улучшитель Magimix с зеленой этикеткой «Ослабление клейковины»
Описание: Magimix с зеленой этикеткой содержит в своем составе восстановитель L-цистеин, который позволяет ослабить напряжение клейковинного каркаса....