Leipurin – улучшитель для печенья «ЛТ Лонг»
Описание: Предотвращает прогоркание жиров в изделии, продлевает сроки годности до 9 месяцев в зависимости от содержания жира в рецептуре, равномерно...
Pfahnl Backmittel – хлебопекарный улучшитель «Пфанл Фрэш»
Производитель:
Описание
Хлебопекарный улучшитель для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий из пшеничной муки. Использование данного продукта гарантирует сочный мякиш, хороший объем, продление срока свежести конечного изделия.
Характеристики:
| Состав: | мука пшеничная, пшеничная клейковина, ферменты и др. |
| Применение: | предназначена для приготовления сдобного дрожжевого и слоеного теста. |
| Дозировка: | 1 % к массе муки. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 10 кг. |
| Хранение: | 10 месяцев. |
Похожие товары
Lessafre – улучшитель Magimix с синей этикеткой «Тостовый+гамбургер»
Описание: Специально подобранный состав Magimix с синей этикеткой позволяет добиться максимальной белизны мякиша, придать ему мелкопористую и...
Leipurin – улучшитель хлебопекарный «ЛТ Хефи»
Описание: Улучшитель, предназначенный для приготовления сдобы всех видов, куличей, панеттоне, десертных батонов, слоеных изделий. Увеличивает водопоглощающую способность...