Lessafre – улучшитель Magimix с желтой этикеткой
Описание: Magimix с желтой этикеткой улучшает машинную обработку теста: полуфабрикаты легче поддаются закатке; улучшает мягкость мякиша за...
Pfahnl Backmittel – хлебопекарный улучшитель «ПЕЕ-Турбо»
Производитель:
Описание
Эффективный хлебопекарный улучшитель для всех видов хлебобулочных изделий из пшеничной и ржано-пшеничной муки. Придает продукции дополнительный объем, сочность и белизну мякиша. Небольшая дозировка положительно сказывается на себестоимости готовой продукции.
Характеристики:
| Состав: | мука пшеничная, мука соевая, эмульгатор, ферменты и др. |
| Применение: | подходит для приготовления ржаных и ржаво-пшеничных хлебов. |
| Дозировка: | 0,2 - 0,5 % к массе муки. |
| Хранение: | 12 месяцев. |
| Упаковка: | бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 10 кг. |
Похожие товары
Lessafre – улучшитель Magimix с синей этикеткой «Тостовый+гамбургер»
Описание: Специально подобранный состав Magimix с синей этикеткой позволяет добиться максимальной белизны мякиша, придать ему мелкопористую и...
Lessafre – улучшитель Magimix с серой этикеткой «Объем+белый мякиш»
Описание: Концентрированный хлебопекарный улучшитель, который был разработан с учетом особенностей муки, технологических процессов и типов оборудования в...
