Дрожжи сухие инстантные «НЕВАДА» » СибХЦ

<img src="https://i0.wp.com/xn--90an0asf.xn--p1ai/app/uploads/2018/09/logo.png?fit=280%2C92&ssl=1" alt="СибХЦ"/>

Наш email:
sibbc@yandex.ru
Отдел сбыта:
+7 (391) 220 58 66
Приемная:
+7 (391) 221 15 26

СибХЦ - Каталог товаров - Дрожжи - Дрожжи сухие инстантные - Дрожжи сухие инстантные «НЕВАДА»

Дрожжи сухие инстантные НЕВАДА

Производитель:

Описание

«НЕВАДА» — сухие инстантные быстрорастворимые дрожжи. Обладают высокой «подъёмной» силой и мальтазной активностью. Применяются для любых способов тестоведения (опарных, безопарных и ускоренных), без предварительной активации, для обычного теста.

Характеристики:

Применение:	сухие инстантные дрожжи «Невада» рекомендуется применять для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 10% от массы муки. Смешайте сухие инстантные дрожжи «Невада» с мукой перед замесом или добавьте в тесто в начале замеса. Не допускайте прямого контакта сухих инстантных дрожжей «Невада» с холодной водой или льдом. Возможно предварительное растворение сухих инстантных дрожжей «Невада» в теплой воде (35-38°C) при коротком времени замеса.
Дозировка:	0,2-0,4% — при опарном способе, 0,6-1,5% — при безопарных ускоренных способах.
Хранение:	15–25 °C, до 2 лет в закрытой упаковке. После вскрытия использовать в течение суток.
Упаковка:	гофрокороб, 20 вакуумных упаковок по 500 г.