Сорбиновая кислота » СибХЦ

Сорбиновая кислота

Сорбиновая кислота

Описание

Сорбиновая кислота – безопасный, нетоксичный и эффективный пищевой консервант,
представляющий собой ненасыщенную жирную кислоту, которая участвует в нормальном
метаболизме и окисляется в конечном остатке до воды и оксида углерода, не накапливается в организме человека и является продуктом с высокой степенью безопасности.

Сорбиновая кислота существенно приостанавливает развитие плесени, дрожжевых и аэробных бактерий, эффективно продлевает срок годности продуктов и способствует сохранению вкусовых качеств. Она также может предотвратить размножение токсинов ботулизма, стафилококков и сальмонеллы, и других болезнетворных организмов.

Характеристики:

Применение:используется для консервации рыбных и фруктовых продуктов, кондитерских изделий, маргаринов и т.п., для обработки против плесени желатиновых пленок на мясопродуктах, поверхности хлеба и хлебобулочных изделий, сухофруктов, упаковочных материалов для пищевых продуктов.
Хранение:24 месяца.
Упаковка:бумажные мешки, 25 кг.