Жидкий экстракт ферментированного солода «Глофа Экстракт»
Описание: Экстракт «Глофа Экстракт» позволяет заменить красный ржаной солод при разработке новых сортов, улучшает реологические свойства теста, улучшает качество...
Солодовый экстракт ржаной (темный) Рязань
Производитель:
Описание
Солодовый экстракт ржаной Рязань – это полностью натуральный продукт, полученный из ржи, ячменя. Обладает солодово-карамельно-ржаным вкусом, с легкой горечью, солодово-карамельным и ржаным ароматом. Содержит комплекс витаминов группы «В», легкоусвояемые белки, аминокислоты, минералы и микроэлементы. Исключительные пищевая ценность и вкусовые свойства солодовых экстрактов обеспечили им широкое применение в производстве продуктов питания.
Характеристики:
| Применение: | используется в хлебопекарном и кондитерском производствах в виде добавки для улучшения вкуса, аромата, цвета и структуры изделий, а также для продления срока хранения. |
| Хранение: | 6 месяцев. |
| Упаковка: | канистра, 15 кг. |
Похожие товары
Солодовый экстракт жидкий Barley Malt Extract Dark
Описание: Солодовый экстракт жидкий Barley Malt Extract Dark приготовлен из ячменя, выращенного в Финляндии. Зерно после соложения...
Солодовый экстракт патока «Вятская»
Описание: Солодовый экстракт патока «Вятская» – патока мальтозная солодовая. Густая темно-коричневая вязкая жидкость. Вкус сладкий, солодовый с...
