Master Martini – полуфабрикат кондитерский крем «Каравелла Ковер Уайт»
Описание: Готовое покрытие для глазирования поверхности кондитерских изделий с нежным вкусом белого шоколада.
CSM Bakery Solutions – крем на растительных маслах с добавлением животных сливок «Прима НатКрем»
Производитель:
Описание
Крем на основе растительных и животных жиров (сливки).
Инновационный продукт – сочетание вкуса и консистенции натуральных сливок со стабильностью растительных. Массовая доля общего жира 35,7%. Готовый крем имеет нейтральный вкус благодаря отсутствию рецептурного сахара. Обеспечивает высокую стабильность массы, объем готового крем увеличивается в 3 – 3,5 раза. Продукт устойчив к заморозке.
Характеристики:
| Состав: | вода, сливки животного происхождения (15%), гидрогенизированный растительный жир пальмовый, растительный жир кокосовый, сухая пахта, эмульгаторы, стабилизаторы, краситель. |
| Применение: | предназначен для добавления в кремы и суфле тортов и пирожных, декорирования. |
| Хранение: | 5–10 °C, при влажности воздуха не более 75%, 273 дня. После вскрытия хранить при температуре 10 ºС, использовать в течение 3-х дней. |
| Упаковка: | 6 тетра-бриков в картонной коробке, 1 л. |
Похожие товары
Master Martini – крем на растительных маслах «Мастер ГУРМЕ ГОЛД»
Описание: Крем «Мастер ГУРМЕ ГОЛД» прекрасно заменяет сливки в кондитерских изделиях. Крем обладает приятным молочным вкусом, хорошо...
Master Martini – полуфабрикат кондитерский крем «Каравелла Крем Какао»
Описание: Готовая начинка для кондитерских и хлебобулочных изделий.
