«Русагро» – маргарин «СолПро» 84% для кремов » СибХЦ

«Русагро» – маргарин «СолПро» 84% для кремов

Маргарин Сол Про 84 для кремов

Производитель:

Описание

Маргарин «СолПро» 84% имеет высокую аэрирующую способность, прекрасно удерживают различные сиропы при производстве крема и обеспечивает однородную структуру и стабильный подъем при сбивании. Обеспечивает высокие органолептические свойства готового крема.

Готовый крем легко принимает объемные и рельефные формы, имеет гладкую и блестящую поверхность, а также сохраняет структуру и свойства на протяжении срока хранения.

Характеристики:

Состав:рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде (пальмовое масло и его фракции, пальмоядровое масло, подсолнечное масло), вода, эмульгаторы (Е471, Е475, Е322), консервант Е202, краситель Е160а, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор.
Применение:изготовление крема и начинок для тортов, рулетов, пирожных, суфле и других кондитерских изделий.
Хранение:-20°С – 0°С , 12 мес; 0 °С – +6 °С, 10 мес; +7 °С – +15°С, 4 мес.
Упаковка:гофрокороб с полимерным мешком-вкладышем, 20 кг.