Крем-покрытие “Профи-Кавер Молочный” – СибХЦ

Крем-покрытие “Профи-Кавер Молочный”

Крем-покрытие Профи-Кавер Молочный

Производитель:

Описание

Крем на растительных маслах — продукт, альтернативный животным сливкам, растительный полуфабрикат длительного хранения для профессионального использования в производстве кондитерских изделий.

Характеристики:

Преимущества::крем обладает насыщенным вкусом и ароматом белого шоколада. Имеет нежный цвет топленого молока. Удобен в использовании, готов к применению. Обладает устойчивым и благородным глянцем. Не крошится и не трескается при нарезке готового изделия. Прекрасно сочетается с различными видами кремов. Устойчив к замораживанию и дефростации.
Способ применения::при приготовлении покрытия продукт подогреть до температуры 30-35ºС. В остальных случаях продукт применяется согласно рецептуре.
Условия хранения::хранить при температуре от 0 до 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Срок годности::12 месяцев.
Упаковка::пластиковые ведра, масса нетто – 5 кг.