«Пфанл Бакмиттель» – комплексная пищевая добавка «Для картофельного хлеба» – СибХЦ

«Пфанл Бакмиттель» – комплексная пищевая добавка «Для картофельного хлеба»

Комплексная пищевая добавка Для картофельного хлеба

Производитель:

Описание

Комплексная пищевая добавка «Для картофельного хлеба» обеспечивает стабильность при выпечке, простоту приготовления выпекаемой продукции, насыщенный аромат, вкус и сочный мякиш. Улучшает органолептические свойства и увеличивает объем соловых изделий, увеличивает срок сохранения свежести.

 

Характеристики:

Состав:мука пшеничная, хлопья картофельные, растительный жир, мука соевая, сахар, соль, пшеничная клетчатка, сухой яичный желток, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор, мука пшеничная ферментированная, разрыхлители, глютен пшеничный и др.
Применение:хлебобулочные изделия.
Дозировка:30%.
Хранение:до 25°С, в сухом прохладном месте при относительной влажности воздуха не выше 70%, 10 месяцев.
Упаковка:бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем, 10 кг.