Дрожжи прессованные АКТИВА 100 грамм

Производитель:

Описание

Дрожжи прессованные — это спрессованный в брикет продукт, который был получен посредством брожения особого вида грибов, используемый в качестве разрыхлителя для теста.

Характеристики:

Область применения:: Дрожжи «Рекорд» с синей этикеткой разработаны для традиционного опарного способа тестоведения и высокорецептурной сдобы.
Преимущества:: Практичный 100 г. дрожжевой кубик — рациональное использование. Не содержит химических добавок и ГМО. Универсальное применение — для всех видов теста. Обладает стабильной подъемной силой — гарантирует идеальное качество для всех хлебобулочных изделий. Утонченный вкус — выпечка в лучших немецких традициях.
Применение:: дрожжи смешать с мукой, затем добавить другие компоненты и воду согласно рецептуре. Оптимальная температура брожения — 35-38 гр. Дозировка: 0,5% - 10% от массы муки, в зависимости от вида теста и способа его приготовления.
Срок и условия хранения:: дрожжи «АКТИВА» 100 грамм рекомендуется хранить при температуре от 0 до 4oС в течение 42 суток со дня выработки.
Упаковка:: гофрокороб — 3,6 кг. (36 шт. * 100 грамм). Каждая пачка весом 100 грамм имеет индивидуальную упаковку.
Производитель:: Республика Беларусь, ООО «БакЭксперт»