Специи Archives » СибХЦ

Специи

  • Master Martini – какао-порошок алкализованный «Ариба Какао Амаро»

    Описание: Алкализованный порошок получают из тертого какао путем обработки щелочами, что снижает содержание дубильных веществ. Благодаря алкализации улучшается...

  • Агар-агар

    Описание: Агар-агар используют в кондитерской промышленности при производстве мармелада, желе, при получении мясных и рыбных студней, при...

  • Ванилин

    Описание: Ванилин — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили, т. пл. 81—83°С. Ванилин содержится в виде глюкозида...

  • Горчица порошок

    Описание: Горчичный порошок – натуральный органический продукт, полученный в результате холодного прессования семян горчицы. Вырабатывается только из...

  • Желатин пищевой

    Описание: Желатин  производится при переработке костей и сухожилий животных, а также чешуи и костей рыбы. В состав...

  • Какао порошок

    Описание: Какао получают путем обработки тертого какао. После этого порошок подвергается дополнительной алкализации, т.е. обрабатывается раствором щелочи....

  • Кококсовая стружка

    Описание: Кокосовая стружка – измельченный сухой кокос сладковатого вкуса. Получается она путем измельчения свежей кокосовой мякоти и...

  • Корица молотая

    Описание: Корица молотая - это высушенная и измельченная до порошкообразного состояния внутренняя кора деревьев рода Коричник. Древнейшая...

  • Куркума оранжевая молотая

    Куркума оранжевая молотая

    Описание: Куркума – это специя, изготавливаемая из растений рода имбирных. Пряность содержит огромное количество антиоксидантов, что помогает поддерживать организм...

  • Лук сушеный жареный

    Описание: Лук сушеный жареный – универсальная приправа. Это обычный репчатый лук, нарезанный продольно (а не кольцами) и...

  • Лук сушеный кусочками

    Описание: Лук сушеный кусочками используется как приправа, усиливающая вкус и аромат блюд.

  • Морковь кусочки

    Описание: Яркие кусочки сушеной моркови очень удобны в использовании и облегчают приготовление разнообразных блюд.